かえる店長のもんぺとくわブログ

きれいな水と元気な土、天日干しで、お米を作っています。

2016-04-20から1日間の記事一覧

ワイン(プロトタイプ)をボトリング(2016年4月17日)

ボトリングの日を迎えました 打栓器(瓶にコルクで栓をする器械です)はもちろん人力 小さな樽から300ccの瓶12本あまり 去年の11月29日に樽に詰め、およそ140日を数えた本日、ボトリングです。プロトタイプというのは試作品のことで、モンペトクワのあるこの…