畑に残った黒豆の葉を手で落として--- 豆だけにします 葉を落として--- 豆だけにします 枯れた葉が自然に落ちて豆だけになるまで畑に放っておくのですが、今年は台風21号の雨風の影響で傾いた株もあり、そのままにしておくと土にふれた鞘は水分を含んで中の…

黒豆の枝豆収穫体験も発送も終えてほっとしたころ、しいたけが出ます このころ、黒豆の枝豆は葉が茶色に枯れはじめ、鞘も全体が錆色になりつつあります。この姿で商品として店頭に並ぶことはありませんが、それでも、枝豆としてまだ食べることができます。こ…

今年も黒豆の枝豆収穫体験ツアーのお客さまがお見えになりました。10月21日と25日です。21日は台風21号の事前の影響を受けて雨、25日はお天気に恵まれました。 10月25日、ツアーのお客さまが帰られた後、注文いただいた枝豆を発送する作業に早々にとりかかり…