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かえる店長のもんぺとくわブログ

きれいな水と元気な土、天日干しで、お米を作っています。

ホクデン稲刈りの日(2013年9月22・23日)

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ただいま。長い旅路の航海終えて戻ってまいりました

 

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バインダーで刈ります。どんどん刈ります

 

一週間晴れの日が続き、

田面も「これなら歩けるかぁ」というほどには固まったので、

バインダーの登場です。

 

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遊軍走る。どすどす…。天高く肥える秋。どすどす…

 

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田んぼの四隅は鎌で刈ります。昨年の稲藁を使って束にします

 

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「たつ」に稲束をかけます。はさがけです

 

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ホクデンの稲刈りが終わりました

 

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黒さやです。まだ蕾もあるのに鞘ができています

蕾、花、鞘と一つの株で三段階の姿。収穫時が思いやられます

 

稲刈りが終われば栗や黒さやの収穫が始まります。

そして黒豆の枝豆。

霧海の里においしい季節が訪れました。

 

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もうすぐ新米になります。今年もおいしいお米でありますように